Окончил 7 классов. В 1939 году поступил на работу на мельзавод в Благовещенске. В 1942 году был призван на фронт Благовещенским ГВК. По пути к месту службы заболел, оставлен в госпитале для лечения, после лечения свою часть уже не догнал, попал в 145 запасной полк, отправлен на фронт пешим ходом и без оружия. На Калининском фронте часть попала под обстрел, только на передовой бойцам выдали оружие. Фашисты шли в наступление, погибла почти вся часть, в которой служил Георгий, осталось 18 человек. После окончания школы младших командиров был направлен на передовую. В одной из разведывательных операций группа Павляка Г.Б. попала в засаду, в живых остался он один. Попал в плен 20 октября 1942 под г. Клин. Содержался в шталаг 350, шталаг 344, шталаг VIII B, лагерный номер – 123051. Фашисты придумали изуверский способ разминирования полей – гнали пленных по минному полю, Георгию посчастливилось уцелеть. Находясь в плену, попал в Нижнюю Силезию, работал на шахте, терпел унижения и побои. В апреле 1945 года лагерь военнопленных был освобожден. Из военнопленных сформировали рабочий батальон. Георгий был направлен в морской порт Штеттин (Польша), работал на погрузке грузов на морские суда. Вернулся домой в марте 1947 года. С женой Светланой Павловной вырастили двух дочерей. С 1988 года жил в с. Марково. 06 апреля 1985 года, приказом №76, был награжден Орденом Отечественной войны II степени.